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空气炸锅美食-5 全麦面包美味好吃的做法大全,空气炸锅美食-5 全麦面包做法图解

空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图

减脂福音!外面干干香香,里面柔软有嚼劲!

用料  

全黑麦粉 500g
鸡蛋 1个
酵母 适量
黑芝麻/奇亚籽 可选
坚果 可选

空气炸锅美食-5 全麦面包的做法  

  1. 准备一碗酵母温水,将全麦粉,鸡蛋,芝麻混合均匀。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 加入酵母温水,搅成絮状,一点一点加,不断搅拌。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉好面团,不沾面盆不粘手即可。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第4张
  4. 盖上锅盖或者保鲜膜,放到温暖的地方,醒发至两倍大。我用了一个半小时,因为那时候我家阳光充足。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第5张
  5. 扒开这种蜂窝状就是发酵好了(●°u°●)​ 」

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第6张
  6. 切成小剂子,扞成舌状,放上坚果碎。从一端开始卷,双手一直收口两端。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第7张
  7. 变成这个亚子。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第8张
  8. 盖上湿纱布,二次醒发半小时。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第9张
  9. 二次醒发完,撒上黑全麦片,划上几刀,就有面包的感觉了有木有(●°u°●)​ 」

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第10张
  10. 空气炸锅铺上烘焙纸。200℃15分钟即可。因为我做的小,时间比较短。正常情况应该20分钟。

    空气炸锅美食-5 全麦面包的做法步骤图 第11张
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