用空罐头做模具,做出圆筒形面包!!
用料
高筋面粉 | 300g |
水 | 100ml |
番茄块罐头 | 100ml |
干罗勒粉 | 5ml |
糖 | 30ml |
盐 | 5ml |
干酵母 | 3g |
黄油 | 15g |
空罐头 | 3-4只 |
番茄罗勒罐头面包的做法
将所有材料放入面包机,和面10分钟+放置5分钟+和面10分钟+发酵40分钟
和面的时间把空罐子洗干净,擦干水分。罐子内侧抹一层油!
面包机里的面发酵好后,取出,挤压出气体。
大致分成三份。
每一份分别拉长,卷起来
放进罐子里。
进烤箱,40度发酵30分钟,之后180度烤15-20分钟。
完成!!!
小贴士
我只有三个罐子,面有点多,所以额外做了一个普通的面包。