全麦芝士海盐卷（芝士粉）美味好吃的做法大全，全麦芝士海盐卷（芝士粉）做法图解
表面滚了一圈芝士粉，增添咸香
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 糖 | 12克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 160克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 6克 |
| 黄油块 | 9小块 |
| 芝士粉 | 适量 |
全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法
准备好材料
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第2张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第2张")
除黄油外的所有面包材料放入厨师机或面包机中揉至扩展阶段
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第3张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第3张")
加入黄油继续揉匀
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第4张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第4张")
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第5张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第5张")
发酵好的面团排气，分成9等份
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第6张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第6张")
滚成水滴状，盖上保鲜膜松弛10分钟
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第7张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第7张")
用擀面杖将面团擀成长条，边缘抹上软化的黄油，最底部放入一块黄油，轻轻卷起
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第8张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第8张")
表面喷水，滚上一圈芝士粉，收口朝下放在烤盘上
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第9张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第9张")
烤箱中放盆热水，开至发酵档，进行二发，大约45分钟
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第10张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第10张")
烤箱预热200度
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第11张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第11张")
放入烤箱上火200度，下火190度烤约15分钟，表面上色后记得及时加盖锡纸哦
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第12张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第12张")
出炉啦
![全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第13张]( "全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤图 第13张")
小贴士
TIPS：想要表面纹路清晰一点的话，可以在卷的时候在边缘抹点油，这样烤出来的盐面包纹路就会更清晰一些~~
想要层次多，就擀的长一点~~
