超香软奶味羊咩咩面包美味好吃的做法大全,超香软奶味羊咩咩面包做法图解 厨艺录 面包 1.76W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 310g 鸡蛋和牛奶总共 210g 白糖 50g 盐 3g 酵母 4g 黄油 30g 超香软奶味羊咩咩面包的做法 鸡蛋和牛奶混合成液体倒入面包机中;在一角加入白砂糖和盐;筛入面粉,中间放入酵母;盖好酵母;搅拌20min后加入黄油再开启和面模式,搅拌20min后开始一次发酵; 一次发酵结束;排气;分成12份,每份50g,醒发15min;醒发结束后,表面光滑,不回缩; 整形 二次发酵后,刷蛋液 预热烤箱,170度,烤20分钟左右 这款面包,味道真心好,又软又香,只是做的小羊没想到那么大,最后只能省略了眼睛嘴巴了,下回改进 TAG标签:奶味 面包 超香软 #