简单易学的碱面包子、馒头美食做法 厨艺录 面包 3.09W 大中小设置文字大小 喜欢碱馒头的香味,感觉自己做放心!😀,家里如果有尿酸高的可以考虑吃一点碱大的馒头或者素食包子 用料 面粉 500克 水 260克 小苏打粉 5克 猪油(玉米油或者其他没有味道的油) 10克 白糖 10克 酵母 5克 碱面包子、馒头的做法 所有材料放进和面盆 揉成光滑的面团 我的蒸笼一个只能放七个,所以一般500克面粉成品就14个。今天馅少了点就做了十个包子,三个馒头 做好了,水加热一下,然后蒸笼放在上面发酵,大概一小时能发好。 发酵好了 水开后上笼蒸12分钟,小苏打蒸出来黄黄的,但是香! TAG标签:馒头 好吃 碱面 碱面包子馒头 包子 #