简单易学的花生酱小面包美食做法

之前参加下厨房活动中的花生酱一直没吃，我这个俗人对无蔗糖真的不爱，没有甜味就是没有灵魂，哈哈，于是花生酱被我拿来做了面包，还在酱里拌了细砂糖，商家看到估计会骂我😄，可是好吃呀，美食嘛好吃才是王道。

用料  

花生酱小面包的做法  

1. 准备需要的食材

2. 除了黄油外，其他所有食材依次放入厨师机的揉面筒内，二档收粉后转三档揉面。

3. 揉到扩展阶段后，放入软化好的黄油揉成薄膜后停住揉面。

4. 取出面团团好后放入料理盒内进行一次发酵，时间大约一个小时。

5. 发酵好的面团取出按压排气。

6. 排气后擀成大片。大约30*50

7. 均匀刷上花生姜，不建议选择无蔗糖的花生酱，会影响成品面包的口感。

8. 把面皮从上到下折到三分之一处。

9. 最下面再折到上面，擀面杖略微擀匀。

10. 平均切成12段。

11. 取其中一条，平均切成三条 最上面尽量切到顶，

12. 编辫子，底部捏紧，

13. 反过来，背面收紧，

14. 依次做好所有面团，放到模具里，进行二次发酵，

15. 发酵好的面包刷上一层牛奶。

16. 放到预热好的烤箱里 ，180度20分钟。

17. 漂亮！