减脂期也可以吃的全麦核桃果仁包美味好吃的做法大全,减脂期也可以吃的全麦核桃果仁包做法图解
身边朋友好像都不喜欢粗粮,她们吃吐司都得吃很软的那种,全麦就不喜欢了,但是我就是很喜欢全麦的口感 粗粮什么的最喜欢了
这个超级香,就是红枣跟核桃的香气跟葡萄干的酸甜(好吧我形容不来,反正就是香 好吃)
我都是吃一片一个鸡蛋一杯牛奶就饱了
这个饱腹感很强!!!
我十九号做的,放到现在都是冰箱冷藏 不会坏,剩最后一片明天吃掉,
这个就是切开会有碎碎,但我买过的大列巴也都是这种现象,可以切片后冷冻保存,保存时间会更久一些
用料
全麦粉 | 400克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
核桃 | 10个 |
红枣 | 5颗 |
葡萄干 | 两三把 |
燕麦片(可无) |
减脂期也可以吃的全麦核桃果仁包的做法
适量温水里放酵母(静置十分钟)倒入全麦粉 一个蛋清,盐。搅成絮状揉成团(不沾手状态)盖上保鲜膜发酵
发酵的时候我们可以把红枣去核,红枣切成小丁备用,核桃对半切开,其中五个核桃对半切开后继续对半切 备用
发酵好的面团(里面成蜂窝状)继续揉排排气,感觉快要差不多的时候 可以把葡萄干红枣碎五颗切了两次的核桃碎一起揉进去(可以先把面团擀薄,铺一层葡萄干然后叠一下,铺一层核桃碎红枣等,揉成球后再擀平重复)
红枣碎留三分之一揉好后继续发酵,这次是放在电饭煲内胆里发酵(建议你们内胆刷一层薄油),大概发一个小时(这几天都二十度左右)
发好后,刷一层鸡蛋黄液均匀的摆上核桃,然后红枣碎在空隙处铺上
也可以再撒些麦片,然后按蛋糕键就可以等待出锅了(我们家蛋糕键45分钟)
切成一片一片的,铺上牛奶滑蛋,一杯牛奶
早餐就好啦
不用铺牛奶滑蛋也行,直接吃也很香的