纽约芝士蛋糕topping草莓装饰易做又好吃的窍门 厨艺录 烘培 1.59W 大中小设置文字大小 用料 新鲜草莓 900克 白糖 100克 盐 一点点 草莓酱 320克 柠檬汁 2汤勺(30毫升) 宽,浅的平锅 纽约芝士蛋糕topping草莓装饰的做法 草莓洗净切成两半,较大切成四块,大小尽量一致均匀。 加入白糖和盐拌匀,放置30分钟,不时搅拌一下。 草莓酱放在平底锅中,用塑料刮刀把草莓酱碾碎,用中火加热,搅拌,约3分钟至草莓酱颜色变黑红,关火加入柠檬汁。 趁热浇在草莓上,拌匀凉下来后,蒙上塑料薄膜放置冰箱中冷却2小时以上,将草莓装饰在芝士蛋糕上即可。 TAG标签:topping 草莓 芝士 蛋糕 纽约 #