喜欢甜甜圈🍩甜甜蜜蜜的味道,
可是很多版本都有黄油,
元旦做了六十多个送给孩子班里的同学们,
大家都觉得味道不错……
再尝试多次做的过程中我几乎每天都吃好多甜甜圈🍩
配方恰到好处,
喜欢甜一点的可以自行增加糖的用量,
我做的是低糖低油版。
用料
低筋面粉 | 240克 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 60克 |
泡打粉 | 7克 |
玉米油或是葵花籽油 | 120克 |
牛奶 | 80克 |
甜甜圈🍩无黄油版的做法
鸡蛋打散用电动打蛋器打发至两倍大,分量到三次加入糖。
低筋粉加泡打粉混合过筛,混合到打好的蛋液中。
加入葵花籽油,牛奶,用翻拌方式拌至细腻,装入裱花袋,200度15的钟左右。
巧克力融化,做成自己喜欢的图案。