「西点初级 挞」柠檬挞美味好吃的做法大全,「西点初级 挞」柠檬挞做法图解 厨艺录 烘焙 2.91W 大中小设置文字大小 WK10 6个 用料 挞皮(非乳化) 黄油 65g 糖粉 40g 蛋液 15g 低粉 100g 卡仕达酱 牛奶 100g 砂糖 28g 鸡蛋 1个 粟粉 7g 吉士粉 4g 黄油 15g 柠檬 6片 【西点初级_挞】柠檬挞的做法 挞皮做法参考⚠️非乳化 挞皮装入模具,打洞 180/190 13min全熟 【卡仕达酱】鸡蛋打匀,加粟粉、吉士粉,打匀 【卡仕达酱】牛奶+砂糖大火烧开一边搅拌4,一边把牛奶叶倒入4里面 【卡仕达酱】洗锅,把液体反倒入锅中,小火一边搅拌一边烧;到粘稠冒小泡关火,放黄油、柠檬汁 挞皮托模,卡仕达酱用裱花袋挤入装饰柠檬片 TAG标签:柠檬 西点 初级 西点初级挞柠檬挞 #