不喜欢太油腻的老版甜甜圈吧,今天做个蛋糕版本的,既能满足你的颜值控,又能满足不想吃胖胖的美美们
用料
低粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 35克 |
玉米油 | 55克 |
柠檬汁 | 几滴 |
盐 | 少许 |
白(黑)巧克力 | 适量 |
各种装饰用糖豆 | 适量 |
甜甜蜜蜜转圈圈的做法
装饰好的圈圈
蛋黄蛋清分离
蛋清加柠檬汁和糖打发至图中状态
取人分之一和蛋黄混合液翻拌均匀
就这样
装入裱花袋,挤入模具中
烤箱预热140°烤20分钟即可(视各家烤箱脾气而定哦)我说了不算🤭
凉了以后脱模
白黑巧克力
白黑巧克力分别隔水融化
装饰大家随意,只要自己喜欢就好