芋头酥||超级简单还不用开酥~美味好吃的做法大全,芋头酥||超级简单还不用开酥~做法图解 厨艺录 烘焙 2.51W 大中小设置文字大小 蛋挞皮的另一种神奇用法~ 用料 芋头 半个 蛋黄 1个 糖 适量 椰浆 82克 芝麻 少量 芋头酥||超级简单还不用开酥~的做法 把半个芋头切成块 上锅蒸熟,正常蒸20分钟就可以,如果怕不熟就蒸30分钟。用筷子一戳就烂,就是熟了。 把香芋按压戳烂。不用全部戳烂,保留一些颗粒更加有口感。然后再加入椰浆和糖,混合均匀。这个步骤要一直保持小火状态哦。 这个时候可以预热烤箱上下火180度 蛋挞皮拿出了软化一两分钟就可以了。 把蛋挞皮和挞壳分离。 包入芋头馅。 包成这个样子就可以了。 打一个蛋黄,用来上色 涂上蛋液和撒上芝麻。 放入烤箱上下火烤180度烤15分钟。 成品图~ 是不是超级简单? TAG标签:芋头 #