🍕披萨+包子,把中国和意大利的两种人气美食合二为一。
中式包子外皮,内馅却是经典的那不勒斯披萨馅料。
掰开包子来一口,可鲜,可甜,可酸,可拉丝。就算家里小朋友早上喊着要吃披萨,也能给他来一个措手不及。创意跨界美食披萨包,马上做起来吧!
用料
中筋面粉 | 250克 |
丹宝利高活性干酵母铂金版低糖 | 2.5克 |
丹宝利双效泡打粉 | 2.5克 |
糖 | 7.5克 |
温水 | 125克 |
馅料准备 | 如下所示 |
番茄沙司 | 100克 |
马苏里拉芝士 | 100克 |
披萨包的做法
调制馅料
和面
和面
揉面
分剂子
每个剂子50g
包制
包入馅料
醒发
蒸制
出炉