千层巧克力司康,简单的制作,不失败易做又好吃的窍门 厨艺录 烘焙 2.61W 大中小设置文字大小 黄油 60g巧克力币 60g鸡蛋 1个香草精 2g低筋面粉 220g砂糖 40g盐 2g泡打粉 7g牛奶 50g表面装饰:耐烤巧克力豆 用料 牛奶 50克 千层巧克力司康,简单的制作,不失败的做法 今天分享一款经典的英式下午茶 千层巧克力司康外表酥脆可口,内层口感湿润又松软 黄油切片后冷冻巧克力币隔热水融化 加入冷冻好的黄油 将黄油切成小颗粒搓成絮状 鸡蛋液留一少部分,一会用来刷表面压拌均匀,注意不要过度揉面团 擀成长方形刷上巧克力这里一共操作5次对折后后再擀成长方形刷上第2次巧克力第三次第四次第五次 最后整理成长约16厘米、宽约11厘米、厚度一致的长方形 包上保鲜膜冷冻约40分钟提前约15分钟预热烤箱 面团切割成8等份表面均匀地刷一层蛋黄液 放入预热好的烤箱180℃烘烤约25分钟 有任何疑问请在评论区留言喜欢我的视频,请收藏!点赞👍!关注!评论!转发! TAG标签:巧克力 不失败 千层巧克力司康 简单的制作 千层 司康 #