重酸奶芝士蛋糕6寸美味好吃的做法大全，重酸奶芝士蛋糕6寸做法图解

用料  

重酸奶芝士蛋糕6寸的做法  

1. 消化饼干碾碎，黄油用热水隔水融化，倒入饼干，压实。

2. 奶油奶酪室温软化，加入白砂糖，打蛋器充分融合。

3. 倒入柠檬汁，搅拌均匀。

4. 倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

5. 倒入酸奶，搅拌均匀

6. 蛋糕糊倒入模具中。

7. 蛋糕模包2层锡纸，放入烤盘中，烤盘内加热水。烤箱160度烤1小时。

8. 烤好的蛋糕放入冰箱中，4小时后，用吹风机吹，自然脱模。

小贴士

1.烤到半小时的时候可以观察一下，上色后可以盖一层锡纸，防止表面烤糊。
2.烤完等自然冷却拿出，防止塌陷，冷藏4小时后，吹风机脱模。