简单易学的小红花纸杯蛋糕美食做法

作为我们普通人的美好生活，👩🏻‍💻其实就是在忙碌的缝隙，在打拼的喘息间
有人可以一起喝茶聊天，与心爱的人可以看一场电影🤗
如果有一份甜品的话，那就再好不过啦~
今日份甜品——小红花纸杯蛋糕🌸，请查收~

用料  

小红花纸杯蛋糕的做法  

1. 蛋黄蛋白分离

2. 蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油搅拌均匀
   
   筛入低筋面粉搅拌均匀

3. 将50克细砂糖加入蛋白中
   
   将蛋白打发至尖勾状

4. 将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀
   
   将剩余的蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀

5. 准备好纸杯，把面糊装进裱花袋中再挤进纸杯里，七分满即可
   
   放入预热好的烤箱上下火160℃烘烤25分钟

6. 打发淡奶油：将细砂糖倒入淡奶油中打发至有立体纹路即可
   
   纸杯蛋糕表面切平

7. 将奶油抹在纸杯蛋糕表面
   
   草莓切片装饰，中心围上一圈珍珠糖

8. 边上放上两片薄荷叶即可
   大约可制作15个纸杯蛋糕