蛋糕

当前位置 /首页/烘焙美食/蛋糕/列表

简单易学的红薯栗子磅蛋糕美食做法

红薯栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

被磅蛋糕迷住的我又来啦,今天来做一个红薯板栗口味,减了糖但依然油润的蛋糕体,甜软的红薯和板栗最大程度的丰富了口感,吃一口就是大满足~

做了很多很多磅蛋糕,慢慢会都更新到菜谱,希望收到好多好多作业~

用料  

黄油 100克
鸡蛋 2个
细砂糖 60克
泡打粉 2克
低筋面粉 90克
熟红薯 半个
熟栗子 几颗

红薯栗子磅蛋糕的做法  

  1. 黄油软化到可以轻易按下的程度,然后加入糖打发到发白蓬松

    分2次加入常温鸡蛋,每次加之前都要和黄油打到均匀吸收

    加入过筛后的低筋粉和泡打粉,用刮刀翻拌成有光泽的面糊后,把面糊装进裱花袋

    红薯栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把裱花袋中的面糊挤进模具中,模具里记得垫油纸 ,中间加上红薯和板栗,用刮刀抹平表面,使两边高中间低。

    放入预热好的烤箱(sp50)上火180/下火170度42分钟。

    家用烤箱用170度42分钟。

    红薯栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

  3. 烤好后拿出来撕掉油纸,然后放到温热就可以用保鲜膜包好,放进冰箱,第二天拿出来回温后吃

    红薯栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切片可以冷冻保存挺久的

    红薯栗子磅蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张