吃不完的蛋糕别扔了，利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧美味好吃的做法大全，吃不完的蛋糕别扔了，利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧做法图解

在烘培过后，剩余的蛋糕边角余料总是扔掉？剩余的蛋清只能丢到垃圾桶？那可不行！本着充分利用的原则，大家可要动动脑筋了～

用蛋糕的边角余料制作出中式葱香千层酥，是我们本期脑洞大开的创意吃法，快快学起来！

这周教你
葱香回味千层酥

用料  

吃不完的蛋糕别扔了，利用起来做外酥内软的葱香蛋糕酥吧的做法  

1. 所需材料

2. 工具列表

3. 皮与酥的制作
   第一步，皮的制作是在中筋粉中分次加入适量的温水，揉搓成团。

4. 第二步，擦酥。酥的制作是面粉、猪油和色拉油混合，用手打发，揉搓至发白。

5. 馅料制作
   蛋糕揉碎，加入少许的香葱、盐、黄油、色拉油，揉碎。

6. 包酥
   第一步，取出面皮，擀成长方形状。擀好面皮将酥包入，通过按压使皮和酥融合。

7. 包酥
   第一步，取出面皮，擀成长方形状。擀好面皮将酥包入，通过按压使皮和酥融合。

8. 第二步，对折，压实，然后擀平、薄厚均匀，从中间划一刀分成两部分，分别卷起。

9. 第二步，对折，压实，然后擀平、薄厚均匀，从中间划一刀分成两部分，分别卷起。

10. 第三步，面皮取出一小块，摁至扁平，包馅、裹圆，用小刀在表面划三道线，撒上一些芝麻装饰。

11. 第三步，面皮取出一小块，摁至扁平，包馅、裹圆，用小刀在表面划三道线，撒上一些芝麻装饰。

12. 第三步，面皮取出一小块，摁至扁平，包馅、裹圆，用小刀在表面划三道线，撒上一些芝麻装饰。

13. 第四步，送入烤箱，上下火180度，烤制20-25分钟，即可出炉。