你会爱上的棉花蛋糕美味好吃的做法大全,你会爱上的棉花蛋糕做法图解 厨艺录 蛋糕 2.76W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 4个 细砂糖 40g 色拉油 40g 低粉 60g 牛奶 23g 柠檬汁 少许 你会爱上的棉花蛋糕的做法 3个蛋黄+1个全蛋+牛奶混合均匀 色拉油加热至有纹路,不能加热过度哦! 然后筛入低粉,混合均匀 把油粉混合物加入蛋黄牛奶中 混合均匀 蛋白+柠檬汁打发 细砂糖分3次加入,每次加入搅拌均匀后再加入下一次 打发至8成发泡 与蛋黄糊混合均匀 如图状态。150度烘烤60分钟 出炉倒扣 成品 成品 成品 TAG标签:棉花 蛋糕 #