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超松软Pancake美味好吃的做法大全,超松软Pancake做法图解

超松软Pancake的做法步骤图

目前自己吃到最好吃最蓬松的pancake,感兴趣的朋友们可以试试!

用料  

牛奶 180ml
白醋 30ml
普通面粉 120g
细砂糖 50g
泡打粉 1茶匙
苏打 1/2茶匙
1/2茶匙
鸡蛋 1个
液体黄油 26g

超松软Pancake的做法  

  1. 取一无水无油的大盆,倒入牛奶与醋,混合浸泡5分钟。

  2. 同时,取另一无水无油的盆,倒入普通面粉,细砂糖,泡打粉,小苏打,盐,混合均匀备用。

  3. 在牛奶盆中倒入鸡蛋与冷却的液体黄油,用手动打蛋器搅拌均匀。

  4. 缓缓将粉类混合物倒入牛奶盆中,边倒边搅拌,直至成面糊状。

  5. 平底锅小火烧热,倒入一勺面糊,煎至底面凝固、表面出现气泡后,翻面继续煎约一分钟即可。

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