大枣蛋糕(无泡打粉)美味好吃的做法大全,大枣蛋糕(无泡打粉)做法图解 厨艺录 蛋糕 2.87W 大中小设置文字大小 还是自己做的好吃 用料 低筋面粉 100克 蛋黄 6个 牛奶 75克 白糖或红糖(蛋黄) 25克 蛋白 6个 糖(蛋白) 60克 大枣 100克 玉米油 45克 大枣蛋糕(无泡打粉)的做法 蛋黄加入白糖(红糖)玉米油牛奶搅拌均匀,没有油星,倒入低粉,搅拌成蛋黄糊 蛋白加入柠檬汁或白醋几滴,60克白糖分三次加入,打成硬性蛋白,不低落就可以 取一部分放入蛋黄糊中,搅拌均匀后再倒入蛋白盆中上下切拌,撒上大枣搅拌均匀 烤箱预热5分钟,蛋液倒入烤盘中,震出气泡,180度25分钟(上色后可以用牙签试下熟没熟) 这就做好啦 TAG标签:蛋糕 大枣 泡打粉 大枣蛋糕无泡打粉 #