可可奥利奥红薯乳酪芝士蛋糕美味好吃的做法大全，可可奥利奥红薯乳酪芝士蛋糕做法图解

奥利奥喜欢吃，红薯也喜欢吃，芝士也喜欢吃~这三个搭配在一起是什么样子呢？超级好吃，细腻绵软的芝士，配上糯糯的红薯，再加上脆脆的饼底，三重口感，欲罢不能。
       我买的是巧克力夹心奥利奥，中间的夹心放在了乳酪里面，更加增加了蛋糕整体的味道。
       6寸模具的量

用料  

可可奥利奥红薯乳酪芝士蛋糕的做法  

1. 原材料合集，室温软化的奶油奶酪，准备6寸活底不沾模具，垫好油纸

2. 我买的这种，正好用了2包

3. 拆开，单独取出夹心

4. 融化黄油，用破壁机把奥利奥打成碎末。

5. 将奥利奥放入融化的黄油中搅拌均匀

6. 将混合好的奥利奥放入模具中，在冰箱中冷冻至少30分钟。

7. 巧克力

8. 巧克力和夹心放入黄油一起融化。这一步其实我是简化了，最好是用热水另外融化巧克力，黄油另外融化，最后混合一起。

9. 融化的状态

10. 隔热水融化奶油奶酪，加入刚刚的巧克力，加入鸡蛋糊搅拌均匀

11. 混合好的状态

12. 如果害怕不均匀的话，可以把所有的面糊一起加入破壁机中，打均。

13. 搅拌好的面糊中筛入低筋面粉。

14. 放一半的面糊到刚刚的模具中，铺上红薯。

15. 剩余的面糊倒上去之后，再在表面放4片饼干。

16. 用铝膜包住饼底。采用水浴法。

17. 放入150度预热好的烤箱中~烤1小时左右，再闷30分钟，放冰箱冷藏过夜。

18. 用吹风机吹下四周，脱模

小贴士

1.如果没有破壁机搅拌均匀的话，一定要提前软化好奶油奶酪，并且将奶油奶酪隔着热水融化均匀。