可可磅蛋糕美味好吃的做法大全，可可磅蛋糕做法图解 如何做可可磅蛋糕最美味

可可味道浓郁，烤好满屋飘香！ 此配方使用学厨7寸咕咕霍夫模具，分量一个

用料  

可可磅蛋糕的做法  

1. 低粉、可可粉、泡打粉过筛后搅拌均匀

2. 鸡蛋打散，我用的三个中等鸡蛋正好

3. 黄油软化到位，放入糖粉

4. 用硅胶刮刀按压搅拌

5. 用打蛋器低速打发黄油，一边打发一边加入鸡蛋液

6. 将粉类混合物加入打发好的黄油中，搅拌成可可面糊

7. 学厨7寸咕咕霍夫模具刷一层薄薄的黄油，撒上高粉

8. 将可可面糊放入模具中，用勺子把面糊压成中间略低两边略高的状态

9. 烤箱提前预热170℃，模具放入烤箱烤55分钟

10. 烤完出炉

11. 轻松脱模，待凉到手心热的时候用保鲜膜或密封袋装好，放冰箱冷藏回油一夜更好吃

12. 撒上糖粉做装饰，准备享用吧！

小贴士

打发黄油倒蛋液的时候，一定要分批少量添加，蛋液和黄油融合以后才能继续添加打发