简单易学的海绵蛋糕(方盘)美食做法 厨艺录 蛋糕 7.51K 大中小设置文字大小 豆粉蛋糕胚,用厨师机打蛋稳定成功率高 用料 蛋糕胚 鸡蛋 4个 低筋面粉 80g 糖 70g 牛奶 40g 油 30g 奶油夹陷 淡奶油 250g 糖粉 42g 黄豆粉(含糖) 35g 装饰用黄豆粉 适量 海绵蛋糕(方盘)的做法 海绵蛋糕胚:全蛋加糖打发至细腻,纹路缓慢消失7档6分钟,6档3分钟,5档4分钟 盛出小部分面糊与牛奶和油混合均匀,倒入大部分面糊切拌均匀 烤箱中层150度,15min TAG标签:好吃 海绵蛋糕方盘 蛋糕 方盘 #