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简单易学的小美 黑芝麻蛋糕美食做法

小美 黑芝麻蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖 40克
熟黑芝麻 40克
低筋面粉 30克
玉米 30克
30克

小美 黑芝麻蛋糕的做法  

  1. 将40g黑芝麻放入主锅,10秒/速度10打磨成粉,倒出备用。

    小美 黑芝麻蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 主锅保持干净干燥无油无水,插入蝴蝶棒,加入4颗蛋,40g糖,设置15分钟/45度/速度4,剩下5分钟时关掉温度,速度调为3.5。
    同时预热烤箱170度。

    小美 黑芝麻蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛋液打发完后加入30g玉米油,30g水,30g低筋粉,40g黑芝麻粉,设置5秒/速度1~3混合后倒入膜具中。放入预热好的烤箱中下层,170度/30~35分钟。

    小美 黑芝麻蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烘烤结束后,取出膜具立即倒扣在冷却架上

    小美 黑芝麻蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 稍微冷却后,取出蛋糕

    小美 黑芝麻蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切块品尝

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