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裱花蛋糕底美味好吃的做法大全,裱花蛋糕底做法图解 如何做裱花蛋糕底最美味

裱花蛋糕底的做法步骤图,裱花蛋糕底怎么做好吃

用料  

鸡蛋 两个,差不多130g
白糖 35g
蜂蜜 5g
香草 一滴
低粉 40g
牛奶 10g
10g
或者不要牛奶只用油 20g

裱花蛋糕底的做法  

  1. 蛋黄加5g糖5g蜂蜜,所有油和牛奶和香草精,用蛋抽打至发白

  2. 低粉用纸接着,过筛

  3. 打发蛋白30g糖分三次加入,到有长度中等的钩,不要打得太过到直立短尖

  4. 预热烤箱,先混合蛋白蛋黄,分两次的那种,然后用筛子筛入少量面粉拌匀,直到加入所有面粉

  5. 上火130下火140五十分钟,出来震震倒扣