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正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯美味好吃的做法大全,正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯做法图解

正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯的做法步骤图

每年春夏都能看到很多梦龙元素的甜品
生日蛋糕、盒子蛋糕🍰、甜甜圈🍩、雪媚娘等等
无处不在的梦龙元素...
所以!一定要抓住时机上架梦龙系列新品!
紧跟潮流生意才会好!
由此可见如果你在做私房或者开甜品店
现在就来更新菜单吧
下午茶必备——草莓梦龙脆皮慕斯

用料  

奶酪慕斯
奶酪 100g
砂糖 15g
泡软的明胶 5g
淡奶油 125g
草莓果茸 75g
草莓蛋糕胚
鸡蛋 3个
牛奶 40g
色拉油 35g
低筋面粉 50g
砂糖 45g
草莓粉 3g
梦龙脆皮淋面
白巧克力 150g
可可 50g
坚果碎 30g
紫红色粉 1g

正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯的做法  

  1. 将奶酪、砂糖、泡软的明胶微波炉加热至融化,搅拌后过滤。

    正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯的做法步骤图 第2张
  2. 将淡奶油打发至6成,与前面做的混合均匀。

    正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯的做法步骤图 第3张
  3. 取出一半原味慕斯,倒入草莓果茸搅拌均匀。

    正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯的做法步骤图 第4张
  4. 在小杯子中放入蛋糕胚,挤入原味奶酪慕斯,再放入一块蛋糕胚,挤入草莓慕斯。

    正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯的做法步骤图 第5张
  5. 整个慕斯冷冻2小时,倒入梦龙淋面,冷却凝固后就做好啦~

    正在爆火!超上镜草莓梦龙脆皮慕斯的做法步骤图 第6张

小贴士

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