kiri的芝士蛋糕美味好吃的做法大全，kiri的芝士蛋糕做法图解

4寸模具

用料  

kiri的芝士蛋糕的做法  

1. 将消化饼干压碎，加入融化后的黄油拌匀。

2. 在模具内抹上一层植物油，放入消化饼干并压实。

3. 将kiri奶油奶酪切成小块，放在室温中软化，筛入玉米淀粉并加入细砂糖，打发成光滑无颗粒状。

4. 在混合奶酪糊中分次加入全蛋液并搅拌均匀，加入淡奶油和柠檬汁翻版均匀。

5. 在模具中倒入拌好的奶酪糊，用力震出气泡后，将蛋糕放入170°预热5分钟的烤箱，水浴法烤制1小时左右取出。

6. 考好后取出凉后脱模，放入冰箱冷藏数小时。