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超可爱的兔子慕斯蛋糕美味好吃的做法大全,超可爱的兔子慕斯蛋糕做法图解

超可爱的兔子慕斯蛋糕的做法步骤图

尝过傻萌傻萌的沙皮狗慕斯和口水猪慕斯,那么可爱精致的兔子慕斯你们又尝过吗?
今天教大家做网红兔子慕斯,这个兔子慕斯的做法其实跟沙皮狗慕斯是一样的,只是沙皮狗慕斯是巧克力味的,而网红兔子慕斯是牛奶味的,吃起来顺滑细腻,甜度刚好也不会很腻。

用料  

细砂糖 10g
淡奶油 60g
牛奶 60g
吉利丁片 3g
巧克力 10g

超可爱的兔子慕斯蛋糕的做法  

  1. 巧克力装进裱花袋中隔热水融化,然后在兔子模具的眼睛上挤入巧克力,放进冰箱中冷冻凝固。

    超可爱的兔子慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片事先用冷水泡软,牛奶稍微加热一下,然后将泡软的吉利丁片放进牛奶中,搅拌至吉利丁片彻底融化。

    超可爱的兔子慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油打发至5分发,将牛奶和淡奶油拌匀。

    超可爱的兔子慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒进模具中填满,拿去冰箱冷冻至少4小时以上,具体以实际冰箱温度为主,一定要冻到慕斯彻底冻硬了才能从冰箱拿出来,冻硬后,轻轻掀一下模具,兔子慕斯就很容易就脱模啦!

    超可爱的兔子慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张
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