最最简单的脆皮蛋糕美味好吃的做法大全，最最简单的脆皮蛋糕做法图解

无需用水和加油的好吃小蛋糕😆

用料  

最最简单的脆皮蛋糕的做法  

1. 把鸡蛋，糖霜和醋放入无水无油的碗中打发，打发到变成偏白色液体，在碗中画“8”字，纹路不会轻易消失。（液体体积在打发过程中会变大膨胀）

2. 放入低筋面粉（可过筛，过筛口感更细腻，自己太懒，就没有过筛），像炒菜一样翻拌，直到融合。

3. 模具刷油，将液体倒入模具，放上葡萄干，蔓越莓，最后撒上芝麻。

4. 烤箱预热，150℃ 20分钟左右即可出炉啦！！趁热用牙签把小模具里面的蛋糕侧着挑出来放凉，这个时候很容易脱模的。大的模具翻转，晾凉脱模，

5. 大功告成😍

小贴士

1.每个烤箱的温度不同，记得根据自己烤箱来调整烘烤时间哦！
2.蔓越莓，葡萄干。可加可不加，也可以加别的自己爱吃的。
3.打发出来的液体，一共装入小模具（6个）和一个6大寸模具。