蛋白蛋糕（消耗蛋清）美味好吃的做法大全，蛋白蛋糕（消耗蛋清）做法图解

用料  

蛋白蛋糕（消耗蛋清）的做法  

1. 蛋清加几滴柠檬汁或醋去腥 然后分3次加入白糖 打发

2. 再放入玉米淀粉打发

3. 打发到筷子可以直立不倒的程度

4. 倒入铺好烘培纸的烤盘里 用橡皮刮刀调整好形状 撒上坚果 果干

5. 预热烤箱150度  烤18分钟