根据@MissMi甜蜜厨房-加拿大 的方子,略调整简化。
我用的就是普通陶瓷盘,尺寸:13cm*19cm
(可根据自己条件调整)
用料
芝士 | 200g |
软豆腐 | 250g |
香蕉 | 50~80g |
砂糖 | 6~8小小勺 |
消化饼干 | 5~6片 |
可可粉 | 少许(可选) |
香蕉豆腐芝士蛋糕的做法
200g芝士隔水融化,备用
软豆腐+banana,搅拌均匀,备用
砂糖6~8小小勺(类似超市酸奶小勺)
消化饼干5~6片,压碎,铺在烤盘里,压实
1+2+3,搅拌均匀,平铺在4上,抹匀。
烤箱预热175度,烤20~25分钟,冷却后冷藏,即可。
最后撒上可可粉装饰
小贴士
刀加热后切蛋糕