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一发直接法吐司的精选大全
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一发直接法吐司的精选大全
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一发直接法吐司,拉丝不在话下美味好吃的做法大全,一发直接法吐司,拉丝不在话下做法图解
03-09
一发是在下厨房另一位大大的方子里看来得,在此感谢@晓玮75,省去了二发,竟然也可以拉丝,太棒了(另外,天冷的时候不用烤箱发酵,用蒸锅发酵也是棒棒哒,湿度保持的更好)用料高筋面粉264克鸡蛋1个酵母3克糖7克盐3克油脂(黄油或植物油...
Double大伯南瓜吐司面包🎃直接法一次发酵美味好吃的做法大全,Double大伯南瓜吐司面包🎃直接法一次发酵做法图解
01-26
高中生在家闷出新技能☜做的最成功的一次吐司!超开心啦!整形部分有些迷人....发酵时间过长...吓得我差点以为失败了😨原方来自米熊老王,根据自己口味改了下(偏甜)~面粉用的王后日式吐司粉,真的超级软超级软,捧都捧不起来,当...
50%全麦吐司(直接法·一次发酵)美味好吃的做法大全,50%全麦吐司(直接法·一次发酵)做法图解
10-14
每逢佳节胖三斤,所以全麦面包又要上线了😂😂😂把必须的材料用最简单快捷的方法做成健康美味的吐司面包!😉😘😊🥰💗💗💗用料高筋面粉(山茶花)130克全麦粉(王后硬红)130克凉开水190克干酵母(燕子)3克盐3克细砂糖15克黄油(安佳)14...
一次发酵的抹茶北海道吐司(直接法)美味好吃的做法大全,一次发酵的抹茶北海道吐司(直接法)做法图解
05-24
北海道吐司香浓柔软,在此基础上添加抹茶粉,像是在啜饮抹茶拿铁一般~不用中种法并且一次发酵,减少制作时间的同时也能get一个超级可爱的北海道软妹子哦吐司面包系列无黄油也香浓的纯淡奶油吐司一次发酵的金枕头蛋白吐司一...
酸奶蔓越莓面包吐司🍞辫子(直接法,一次发酵)美味好吃的做法大全,酸奶蔓越莓面包吐司🍞辫子(直接法,一次发酵)做法图解
04-20
昨晚撸了浮云卷,看见还有一瓶酸奶和蔓越莓,就做了一个辫子吐司🍞。昨晚太太太晚了就没有用我的冷藏法,是直接手揉的(提前把牛奶,酸奶冷藏)天气太热还是觉得前期用冷藏法比较好:用料王后柔风高粉300克酸奶(蒙牛红枣味)140克蛋液...
直接法一次发酵吐司美味好吃的做法大全,直接法一次发酵吐司做法图解
02-09
magimix小程序里的吐司,好方子要随时记录下来:)用料高筋面粉520克鸡蛋100克牛奶250克细砂糖60克盐5克淡奶油40克酵母6克无盐黄油50克直接法一次发酵吐司的做法除酵母和黄油以外的食材倒入主锅,大号和面钩程序,10分钟速度10...
小麦麸黑麦吐司(一次发酵直接法)美味好吃的做法大全,小麦麸黑麦吐司(一次发酵直接法)做法图解
07-10
配方是两个450g吐司的量!!!后盐后油一次发酵直接法!!!只为了记录配方,详细操作可以见另外一篇用料材料A鸡蛋3个(去壳后159g)水176克小麦麸皮30克黑麦粉120克高粉(白燕牌)370克白糖20克材料B酵母8克材料C盐10克材料D黄油50克小麦...
简单直接发酵法吐司、酸奶吐司美味好吃的做法大全,简单直接发酵法吐司、酸奶吐司做法图解
03-10
我觉得面包烤好吐司就够了😁可以烤好直接吃,可以夹馅做成各种三明治,蒜香面包条,乳酪吐司片……用料高筋面粉250克酸奶150ml鸡蛋一个白砂糖40克盐1克奶粉12克酵母粉3.5克黄油20克简单直接发酵法吐司、酸奶吐司的做法这是...
直接法一次发酵黑芝麻黑麦低糖吐司(厨师机)美味好吃的做法大全,直接法一次发酵黑芝麻黑麦低糖吐司(厨师机)做法图解
07-01
配方是两份450g吐司的量!!!最近一次发酵法用上瘾了,耗时少,口感也不错,何乐而不为呢😁今天的文章里详细介绍了厨师机打面过程,图文并茂。😄😄😄用料水320+5克黑麦粉130克奶粉40克高粉370克白砂糖10克材料B低糖酵母9克材料C盐...
3⃣种吐司做法之直接法一次发酵吐司美味好吃的做法大全,3⃣种吐司做法之直接法一次发酵吐司做法图解
04-18
🍞【面包】吐司直接法这是一款最简单的吐司~🍞吐司的做法第一种也是最简单的一种——直接法,直接法分为两种,一种是一次发酵,一种是二次发酵。大部分面包的做法都是二次发酵,因为两次的发酵使面团内部结构更好,但既然说了这...
香葱芝士咸吐司(直接法,一次发酵)美味好吃的做法大全,香葱芝士咸吐司(直接法,一次发酵)做法图解
10-07
最近很喜欢的早餐主食,直接吃就很香,如果用黄油两面煎一下,做成三明治简直啦!这个配方我自己连续做了几次了,确认过了配方的稳定性所以分享出来,而且省略了第一次发酵等于减少了一个出错环节,新手应该会更好操作。一些提醒:①...
Magimix·玛捷斯 低糖软棉吐司(直接法、一次发酵法)美味好吃的做法大全,Magimix·玛捷斯 低糖软棉吐司(直接法、一次发酵法)做法图解
03-07
趁着草莓还没下市熬了十几罐草莓酱把春天封存在冰箱慢慢品味女儿最爱用它来抹面包吃啦~今天的这两条吐司🍞低糖,口感也很润非常适合用来抹酱、做三文治🥪空口吃也不错哒!配方是两条450克吐司模的量配方中糖份含量偏低,适...
流泪吐司~生吐司 (直接法)美味好吃的做法大全,流泪吐司~生吐司 (直接法)做法图解
05-13
说到流泪吐司,为啥叫流泪呢……嗯~好吃到流泪呗!说到流泪吐司,必须介绍凯瑟琳,一款日本高筋粉,面粉灰份低,灰份越低面粉就越细。用它作出的面包如云朵般柔软绵密,第一次入口的时候,会有深深的感慨~~好好吃哦!感动的要流泪!也还有另...
直接法吐司(一次发酵)美味好吃的做法大全,直接法吐司(一次发酵)做法图解
06-04
一次发酵法也称直接发酵法,优点是操作简单,面包的口感、风味还挺好,缺点是面包老化比较快,但是对于想吃面包又没有那么多休闲时间来等面包多次发酵的人来说还是挺方便的一个选择用料吐司部分高筋面粉250克水115克鸡蛋50克...
手撕芝麻吐司(直接发酵法)美味好吃的做法大全,手撕芝麻吐司(直接发酵法)做法图解
11-28
芝麻含有丰富的营养物质,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质。芝麻具有美容养颜、延缓衰老的作用。芝麻中含钙量非常高,是很好的补钙食物。芝麻还有益脾健胃、补肝肾等作用。经常食用芝麻还能协助治疗便...
直接法吐司美味好吃的做法大全,直接法吐司做法图解 如何做直接法吐司最美味
06-07
450克吐司盒两个的量,如做一个材料减半用料高筋面粉500克水230克鲜酵母15克细砂糖90克奶粉20克盐4克全蛋液110克黄油45克直接法吐司的做法除黄油外所有材料混合成面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全26度发酵至两倍大,手...
直播100个吐司1:直接法之手撕吐司~一次发酵易做又好吃的窍门
03-24
作为我的100款小美吐司的首个,主要就是因为这个吐司简单,只需要一次发酵就可以完成。它的样子满足了人们一拍吐司就想“撕”的想法。换言之就是初次尝试比较容易获得成就感的一款吐司,当然味道来自于食材,作为日常也是不...
直播100个吐司13:100%中种吐司~冷藏发酵(直接法与中种法换算)美味好吃的做法大全,直播100个吐司13:100%中种吐司~冷藏发酵(直接法与中种法换算)做法图解
06-11
操作第一天室温26度,湿度65%我会在直播之前把菜谱发出来,新手或者不熟练者,建议提前准备中种和我一同操作,一起做一起发现问题。每周日下午2点抖音视频。如果第一次不熟练或者初次拿到一个配方建议预留10-30g液体,以免无法...
一发直接法75%红糖全麦吐司美味好吃的做法大全,一发直接法75%红糖全麦吐司做法图解
07-04
225克小吐司用料全麦粉110克高粉35克奶粉15克水85克红糖20克盐1克鲜酵母8克黄油13克一发直接法75%红糖全麦吐司的做法所有材料出了鲜酵母和黄油放入面包机搅拌成团后加入鲜酵母搅拌均匀后加入黄油整形放入小吐司盒发酵...
基础直接法吐司爆发力强美味好吃的做法大全,基础直接法吐司爆发力强做法图解
04-21
用料高粉250克盐3克蜂蜜40克奶粉10克鸡蛋1个水(换成牛奶也可)水和鸡蛋总重(155-175克)酵母3克椰子油30克厨师机揉面:1挡1分钟。2挡2分钟。3挡7分钟1克加油之后:1档1分钟,2档3分钟。3档6分钟1克基础直接法吐司爆发力强的做法...
一发直接法的懒人三明治吐司美味好吃的做法大全,一发直接法的懒人三明治吐司做法图解
09-30
🐰喜欢我的分享欢迎关注我给我点赞互动🌸不得不说我就是一个懒惰的人所以我致力于研究懒人烘焙喜欢分享快手简单的美食🌸今天分享这款吐司真的可以算是吐司里很好挑战哒啦只需一发[吐舌头H]一发也可以做出好吃的三明...
玫瑰奶酪吐司(一次发酵,直接法)美味好吃的做法大全,玫瑰奶酪吐司(一次发酵,直接法)做法图解
03-13
需要用到玫瑰酱,可在某橙色app上搜,要挑比较干的酱买,即“花多汁少”的玫瑰酱。同理可以根据自己口味换成桂花酱、洛神花酱等等。不可以用干玫瑰花瓣代替!惯例一些提醒:①新手记得预留水量,视面团状态酌情加入。②注意控制...
直接发酵|牛奶吐司美味好吃的做法大全,直接发酵|牛奶吐司做法图解
09-08
今天用我的烤箱第一次做两个吐司,就是一款特别松软的牛奶吐司🍞,烤箱直接发酵就很松软哦,应该是特浓牛奶吐司吧😛添加了奶粉还有炼乳哦!必须尝试一款吐司哦!用料酵母6克牛奶265克高筋面粉500克蛋液60克糖60克炼乳40克盐2克...
75%全麦吐司懒人一发直接法美味好吃的做法大全,75%全麦吐司懒人一发直接法做法图解
06-08
一直想做只有全麦粉➕水➕酵母的减肥吐司奈何失败了六次不加高筋面粉的全麦面团太难发了还是按普通的吐司做法做吐司吧没有醒面没有冷藏直接法一发最适合懒人了用料全麦粉220克高筋面粉80克牛奶➕鸡蛋180克0卡代糖30...
吐司直接法美味好吃的做法大全,吐司直接法做法图解 如何做吐司直接法最美味
08-19
用料540克高粉,两个鸡蛋,8克糖,3克盐,5克酵母,180克牛奶(可加减),30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展状态,就是有面性。加入80克黄油,一直揉,揉到面可以抻出薄膜(可以揉面机代替,如果手揉可以像洗小件衣物一样)。...
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