柠檬双层流心芝士蛋糕(5寸加高)易做又好吃的窍门 厨艺录 蛋糕 1.57W 大中小设置文字大小 只是记录一下用料量 用料 第一层:海绵蛋糕 全蛋 150克 细砂糖 110克 水饴 6克 低粉 100克 新鲜柠檬汁 40克 无盐黄油 26克 第二层:乳酪蛋糕 奶油奶酪 144克 细砂糖 41克 低粉 4克 淡奶油 31克 鸡蛋 1个 第三层:马斯卡彭乳酪 白砂糖 31克 水 26克 蛋黄 20克 吉利丁片 3.5克 马斯卡彭芝士 62克 淡奶油 144克 柠檬双层流心芝士蛋糕(5寸加高)的做法 烤一个柠檬海绵蛋糕 制作乳酪层,150度烤约25分钟 制作马斯卡彭乳酪层 冷藏4小时以上,装饰表面 TAG标签:加高 柠檬 双层 芝士 流心 #