简单易学的木瓜粉贝壳蛋糕美食做法
此方参照[海燕的手艺的椰粉玛德琳]。有所改动,
用料
全麦粉[或低筋面粉] | 50克 |
木瓜粉 | 33克[独立包装2袋] |
糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个[50克蛋液] |
黄油 | 50克 |
牛奶 | 20克 |
无铝泡打粉 | 2克 |
木瓜粉贝壳蛋糕的做法
木瓜粉
准备所以的食材。
鸡蛋中加糖
用打蛋器搅拌均匀,
筛入木瓜粉和全麦粉,泡打粉搅拌均匀
黄油用微波炉加热至融化或用热水隔水融化。倒入面糊中。加入牛奶搅拌均匀。然后包上保鲜袋或保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
取出蛋糕糊,回温后将面糊装入裱花袋,模具上摸上黄油撒一些面粉,挤入面糊8分满。[或用勺子]。
烤箱预热180度,中层烤13-15分钟左右即可。出炉后趁热脱模,放冷却架冷却。
小贴士
请根据自己家的烤箱温度,来控制时间和火候!由于木瓜粉里含糖,所以菜单的糖量比较适中。