![椰香棉花纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "椰香棉花纸杯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃")
家里椰蓉太多了 把其他小伙伴的方子改良下 味道棒棒的
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 牛奶 | 20ml |
| 玉米油 | 20克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 椰蓉 | 15克 |
椰香棉花纸杯蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离 20g细砂糖倒入蛋黄液 搅拌融化填入牛奶 玉米油 快速搅拌 筛入椰蓉和低筋面粉备用 剩余细砂糖倒入蛋白打发至硬性发泡（提起打蛋器竖直小尖） 取三分之一蛋白倒入蛋黄浆翻拌均匀后全部倒回蛋白 翻拌均匀后倒入纸杯模具内 烤箱预热后 180度 15分钟就OK啦
小贴士
这个方子比较甜 可以适当减少糖 不想做椰蓉的 换称一共55低筋面粉即可
