德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼美味好吃的做法大全,德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼做法图解
布朗尼是一种切块的小蛋糕,层次丰富,加了大量的黑巧克力,属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,味道甜蜜而浓郁。
用料
低筋面粉 | 250g |
巧克力碎 | 300g |
核桃仁 | 250g |
黄油 | 200g |
细糖 | 250g |
可可粉 | 20g |
泡打粉 | 5g |
鸡蛋 | 5个 |
咖啡粉 | 5g |
德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法
原料大合影、
巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中;
巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;
将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉即可。
将核桃仁加入,拌匀。
将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,震出气泡;德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度,将蛋糕放进,烤制45min即可!
出炉啦,切块
趁热吃吧,
撒点杏仁片装饰一下
更多嵌入式烤箱食谱请来这~~
小贴士
更多嵌入式烤箱食谱请关注微博~~