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德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼美味好吃的做法大全,德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼做法图解

德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图

布朗尼是一种切块的小蛋糕,层次丰富,加了大量的黑巧克力,属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,味道甜蜜而浓郁。

用料  

低筋面粉 250g
巧克力碎 300g
核桃仁 250g
黄油 200g
细糖 250g
可可 20g
泡打粉 5g
鸡蛋 5个
咖啡粉 5g

德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法  

  1. 原料大合影、

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 巧克力和黄油隔水融化,加入糖搅拌均匀,直到糖也融化在巧克力液中;

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 巧克力溶液置凉到40度的时候,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入,混合至无干粉即可。

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 将核桃仁加入,拌匀。

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第6张
  6. 将搅好的面糊倒入模具中,尽量刮平,震出气泡;德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度,将蛋糕放进,烤制45min即可!

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第7张
  7. 出炉啦,切块

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第8张
  8. 趁热吃吧,

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第9张
  9. 撒点杏仁片装饰一下

    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第10张
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    德普电烤箱食谱——浓情核桃布朗尼的做法步骤图 第11张

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