最美味的鲜花水果生日蛋糕美味好吃的做法大全,最美味的鲜花水果生日蛋糕做法图解
宝爸的生日蛋糕,一大早起来做的,家里新鲜采的玫瑰,刚切开的芒果,去了胡的樱桃配在一起绝对美味。o(∩_∩)o宝宝也爱吃
用料
鸡蛋6 | 个 |
奶油(装饰用)250 | 克 |
牛奶75 | 克 |
低筋面粉100 | 克 |
白砂糖70 | 克 |
玉米油60 | 克 |
水果若 | 干 |
细砂糖(打发奶油)30 | 克 |
最美味的鲜花水果生日蛋糕的做法
油烧热放入低筋面粉
蛋黄蛋清分开,蛋黄放进牛奶里面和刚刚的油拌面粉搅拌均匀成糊状
蛋清放入无水无油的盆子里,分三次加入白砂糖打发 ,均匀和入面糊,烤箱预热160度10分钟 装进8寸的方形蛋糕模具 烤盘里面加入开水(水浴)烤 一个小时
烤好的蛋糕倒扣至全部凉透 分成两层 中间加上自己喜欢的水果,我加的是芒果。 奶油配30克细砂糖打发 用裱花袋按照自己喜欢的样子挤出来,然后用刮刀抹匀。 我在上面加的是去了胡的樱桃和芒果周围点缀的玫瑰花瓣。
小贴士
我们喜欢微甜的,所以这个糖分都不是很高,吃着淡淡的甜味。如果喜欢甜一点,可以再加一点糖。