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🍓草莓布丁奥利奥「不用烤箱和电饭锅,超简单」适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!美味好吃的做法大全,🍓草莓布丁奥利奥「不用烤箱和电饭锅,超简单」适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!做法图解

🍓草莓布丁奥利奥「不用烤箱和电饭锅,超简单」适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!的做法步骤图

首先说明一下!!!此菜谱并非本人发明!但我发现下厨房app里面竟然没有这么易做又好吃的美食,所以我觉定当一次搬运工!【第一次上传菜谱,请多多关照⁽ⁿᵔᵕᵔⁿ⁾】
做过美食的都知道,其过程一定要用心❤️!虽然这道蛋糕的方法很简单,但也需要用心哦,否则达不到效果

用料  

纯牛奶(当然也可以用带甜味的纯牛奶) 200克
浓稠酸奶 250克
奥利奥饼碎 80~90克
吉利丁(这里推荐片状的,无腥味的) 20克
黄油 30克
草莓🍓 10~15个
蛋糕模具 6寸

🍓草莓布丁奥利奥【不用烤箱和电饭锅,超简单】适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!的做法  

  1. 1.准备奥利奥碎:可以在网上买到现成的奥利奥碎,也可以自己买奥利奥饼干,去夹心弄碎
    2.将黄油隔热水融化成液态,倒入奥利奥碎中,充分搅拌
    3.将黄油奥利奥倒入模具中,压实,一定要压实
    4.将模具边缘贴上草莓🍓,然后放入冰箱冷藏,冷藏!
    【声明:本视频来源于一位博主,并非本人拍摄】

    🍓草莓布丁奥利奥「不用烤箱和电饭锅,超简单」适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!的做法步骤图 第2张
  2. 1.将吉利丁片放入冷水泡3分钟左右,泡软即可,然后取出弄干水分备用
    2.将牛奶倒入锅中,小火加热,如果您喜欢甜甜的口味,可以加入适量的糖(如果您加的是甜牛奶就不必加糖啦),然后加入吉利丁片,充分搅拌至融化
    3.吉利丁片完全融化后,再倒入浓稠的酸奶,继续搅拌,然后关火

    ★注意:全程一定要小火,避免锅内温度超过80度,否则会破坏吉利丁的凝固性
    【声明:本视频源于一个博主,并非本人拍摄】

    🍓草莓布丁奥利奥「不用烤箱和电饭锅,超简单」适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!的做法步骤图 第3张
  3. 1.将冷藏的模具取出,再将刚刚完成的液体倒入模具中,最后放入冰箱冷藏4小时以上,直到完全凝固取出
    2.利用无杯柄的杯子脱模

    【声明:本视频源于一个博主,并非本人拍摄】

    🍓草莓布丁奥利奥「不用烤箱和电饭锅,超简单」适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!的做法步骤图 第4张
  4. 最后摆上草莓块,撒上椰蓉,美味即可!
    乁(๑˙ϖ˙๑乁)

    🍓草莓布丁奥利奥「不用烤箱和电饭锅,超简单」适合刚入烘焙的新手宝宝们!Let's try!的做法步骤图 第5张

小贴士

.在模具边缘贴草莓的时候,如果出现草莓容易立不住倒下来,这样做会更好:将一整个的草莓底切平整,然后将草莓一分为二,再把一瓣瓣草莓的靠近切面底部削去一点,利用重力让它靠在模具边缘