超级简单的千层蛋糕👏🏻美味好吃的做法大全,超级简单的千层蛋糕👏🏻做法图解 厨艺录 蛋糕 1.6W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋🥚 3只 白糖 40克 淡奶油 20克 黄油 20克 低筋面粉 90克 玉米淀粉 50克 盐 2克 超级简单的千层蛋糕👏🏻的做法 加入3只鸡蛋、40g白糖、20g淡奶油,搅拌混匀。 加入融化的20g黄油,340ml全脂牛奶,搅拌混匀。 加入80g低筋面粉、40g玉米淀粉、2g盐,搅拌混匀。 疯狂过筛(5遍左右)至溶液细腻无疙瘩。 装一勺蛋液于平底锅,快速摇动平底锅至蛋液薄薄地平铺在锅底,中小火煎2分钟左右,时间稍长一点会有好看的花纹。 煎好的饼皮可以直接倒出。 待饼皮放凉后,抹奶油,加喜欢的水果。 完成✅ TAG标签:千层 蛋糕 #