咸蛋黄古早美味好吃的做法大全,咸蛋黄古早做法图解 如何做咸蛋黄古早最美味 厨艺录 蛋糕 1.36W 大中小设置文字大小 用料 低筋面粉 70克 蛋黄4 个 牛奶 50克 细砂糖30 克 柠檬汁 几滴 玉米油 克 鸡蛋1全蛋 个 蛋白4 个 盐1 克 咸蛋黄古早的做法 玉米油加热到出现纹路,就把低筋面粉快速加入进去 打入一颗全蛋,之后加入牛奶,搅拌均匀,加入1克盐。 打蛋白之前预热烤箱,上下150度十分钟 打发蛋白,滴入几滴柠檬汁,看硕妈加入几滴料酒去腥,还不错,分三次加入糖打发蛋白,有弯钩即可 加入三分之一蛋白进蛋黄糊,翻拌均匀,再加入三分之一蛋白,最后将混合物放入蛋白中,翻拌均匀。 倒入模具中,震掉大气泡,水浴法上下火150度烤60分钟。 TAG标签:黄古早 咸蛋黄古早 好吃 咸蛋 #