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停不下来的巧克力曲奇美味好吃的做法大全,停不下来的巧克力曲奇做法图解

停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图

我是为了消耗奶酪和奶油才这样做的~相比面包曲奇真的不怎么花时间 ~坚果和果干放自己喜欢的或者现成的,我就是用得现成的,家里有葡萄干和碧根果~

用料  

黄油 90克
奶油奶酪 30克
低筋面粉 100克
可可 20克
奶油 20克
全蛋液 30克
1克
糖粉 25克
碧根果 20克
葡萄干 20克

停不下来的巧克力曲奇的做法  

  1. 烤箱上180下170预热
    称好料

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 黄油奶酪提前软化

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入糖粉,盐拌匀

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 用打蛋器打发黄油

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 过程中分次加入奶油

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 和蛋液

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 打发至发白

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 筛入面粉和巧克力粉

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 用切拌的方式拌匀

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 加入碧根果和葡萄干

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 再次拌匀

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 分成16克左右

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第13张
  13. 用手轻轻向下压

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第14张
  14. 进入烤箱23分钟

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第15张
  15. 出炉

    停不下来的巧克力曲奇的做法步骤图 第16张

小贴士

葡萄干可以用朗姆浸泡切小块儿
坚果和干果干都可以用自己喜欢的