这是我心中的“小红花”每个人都值得被奖励!量做少了,被家里的小朋友一扫而空。简单又好吃,周末做了送朋友吧!
用料
低筋面粉 | 60克 |
黄油 | 40克 |
糖霜 | 20克 |
蛋液 | 15克 |
红曲粉 | 4克 |
【东芝微烤T16】送你一朵小红花 曲奇饼干的做法
40克黄油中加入20克糖霜
待黄油软化后用打蛋器打至微微发白,再加入15克蛋液
最后放40克低筋面粉用刮刀翻拌均匀
取出15克原味做花心,剩余的加入4克红曲粉揉至均匀
先放在保鲜膜上擀成0.5厘米厚的饼,先放入冰箱冷藏20分钟,再用模具压出小花的性质,花心用裱花嘴压的
这次做了12朵小红花,花瓣可以用牙签每片压两下(其实不压也很美)
烤箱预热160度烤18分钟(想要上色均匀10分钟后可加盖锡纸)
嘻嘻,好像花心部分有点大了
好吃的曲奇饼干可以装盒了