超可爱的日式烧果子
看着很厉害其实原料和操作超简单
这么可爱又美味的饼干你一定要试试
春天快到了春游一定不要错过它
用料
蛋黄 | 1个 |
炼乳 | 105克 |
低筋面粉 | 110克 |
红豆沙 | 适量 |
图文教程|烧果子饼干的做法
蛋黄1个+炼乳105g搅拌均匀
筛入低筋面粉110g
揉成光滑面团,盖上保鲜膜冷藏1小时以上
分成面团20g/份,红豆沙10g/份
面团压平,包入红豆沙
用手捏成小鸡的形状(先搓成葫芦状再歪头捏嘴)
放上烤盘烤箱170℃ 20分钟(头上上色即可)
巧克力隔水融化
用牙签沾巧克力画出小鸡的眼睛和羽毛纹路
回归家庭烘焙,享受品味生活
小贴士
馅料可以随自己的心意更改哦