简单易学的美味棉花糖曲奇🍪美食做法
和曲奇饼干相比这个更加松软些，因为家里有老人👵和宝宝👶的缘故，因此要少糖摄入，但是不影响口感
用料
| 黄油 | 70克 |
| 红糖 | 60克 |
| 蛋清 | 1个半 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 朗姆酒 | 1勺 |
| 棉花糖 | 适量 |
美味棉花糖曲奇🍪的做法
先准备食材
![美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里倒入开水将黄油放入盆里融化再倒入红糖均匀搅拌，直至红糖与黄油混合，再倒入蛋清和朗姆酒
![美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
步骤2全部完成✅后再倒入面粉和可可粉还有小苏打，面粉一定要过筛，揉成面团放入冰箱冷藏10分钟
![美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将面团揪成小团10克左右，压扁后包住棉花糖，同时将烤箱先预热10分钟，再放入烤箱中层进行烘烤，上下火180度，10分钟即可
![美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的棉花糖曲奇🍪新鲜出炉啦！
![美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "美味棉花糖曲奇🍪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
烘烤过程中曲奇会变大，尽量捏小团每一个间隔大一点防止粘连，等到晾凉后自然分开就好了，红糖摄入尽量减少，棉花糖本身就有糖份，老人👵小孩🧒均适宜，松软可口且不油腻
