简单易学的夏威夷果红枣饼干美食做法
突然来的灵感,抱着试试看的想法,就做了这款饼干,浓浓的奶香黄油香红枣香,让等待在旁的女儿迫不及待!
用料
低筋面粉 | 120g |
黄油 | 75g |
夏威夷果碎 | 30g |
红枣 | 6粒 |
鸡蛋液 | 15ml |
白砂糖 | 25g |
夏威夷果红枣饼干的做法
黄油软化,红枣去核剪成小颗粒,夏威夷果拨壳敲成碎颗粒(大小同红枣)。
黄油中加入白砂糖搅拌均匀。
加入蛋液继续搅拌均匀。
筛入低粉。
用手揉至面团光滑(别忘记戴上一次性手套哦!)
加入红枣和夏威夷果碎,继续揉捏均匀。
定型放入冰箱冷冻一小时
将面团切块成厚度5厘米左右。
烤箱上下火165度预热后放入,烤制20分钟。
小贴士
1.由于各家烤箱温度不同,请酌情调整温度或者时间,饼干成色最好不要焦黄。
2.因为本身红枣就很甜,也不想女儿吃太甜,所以嗜甜的朋友可以酌情加糖。