自制奶油曲奇，超好吃美味好吃的做法大全，自制奶油曲奇，超好吃做法图解

很好吃的奶油曲奇，在家做起来吧。

用料  

自制奶油曲奇，超好吃的做法  

1. 先将食材准备好

2. 将一半淡奶油隔水加热到40度左右

3. 然后把提前室温软化的黄油倒入干净的盆中打发

4. 然后加入一半糖粉，用打蛋器打均匀

5. 再加入剩余的糖粉，高速打发

6. 加入加热过的淡奶油混合均匀

7. 然后再加入剩余淡奶油高速打下

8. 加入过筛的低筋面粉

9. 用刮刀压拌至无干粉【刚开始拌会觉得有点干，不要放弃，吃奶的劲使出来，一直压拌】

10. 压拌好后装入裱花袋

11. 开始挤曲奇，天冷的时候建议套两个一次性裱花袋，挤的时候可能会手疼，但是为了吃😄大力出奇迹

12. 烤箱提前预热 160度到170度（看自家烤箱脾气） 20分钟左右 中层，最后几分钟的时候盯着，上色即可。

小贴士

黄油一定要提前室温软化，打发的时候要打到有些发白。天冷的时候曲奇不好挤，但是千万别放弃哦。😊