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过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干美味好吃的做法大全,过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干做法图解

过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图

可可爱爱的创意圣诞树桩饼干,样子非常像树桩,做法简单好吃又好玩,口感也香浓酥脆,巧克力控的最爱~

用料  

黄油 100克
糖粉 30克
蛋黄 1个
可可粉 25克
低筋面粉 120克
蛋白 适量
粗砂糖 适量
杏仁碎 适量
白巧克力 适量

过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法  

  1. 黄油切小块室温软化,加糖粉

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第2张
  2. 用电动打蛋器搅拌均匀,加蛋黄继续搅匀

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第3张
  3. 筛入粉类

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第4张
  4. 用橡皮刮刀切拌成团

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第5张
  5. 搓成直径为2.5cm的条状,包上保鲜膜放冰箱冷冻2个小时

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第6张
  6. 刷上薄薄一层蛋白

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第7张
  7. 滚上一层粗砂糖

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第8张
  8. 再滚上杏仁碎

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第9张
  9. 切成2.5cm高的圆柱体,均匀摆放在烤盘中

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第10张
  10. 送入预热好的烤箱中170度烤20分钟

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第11张
  11. 取出晾凉,白巧克力隔温水融化,装入裱花袋

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第12张
  12. 用最小号的圆花嘴在饼干表面挤出年轮

    过一个浓浓巧克力味儿的圣诞节吧~树桩饼干的做法步骤图 第13张