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简单易学的海盐芝士饼干美食做法

海盐芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

饼干部分
低筋面粉 115克
糖粉 25克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
黄油 60克
夹心部分
奶油奶酪 60克
黄油 10克
糖粉 15克
适量
柠檬汁 几滴
淡奶油 25克

海盐芝士饼干的做法  

  1. 首先把黄油放室温软化,然后用打蛋器搅拌一下,放入一半糖粉,蛋液分两次加入,充分混合均匀。然后用刮刀把旁边部分混合在一起。

    海盐芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 接着筛入剩下一半糖粉,奶粉和低筋面粉,用刮刀把所有原料混合好,接着用手把面团揉在一起。

    海盐芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 接着拿出模具,放一张油纸,把面团压进模具里,放冰箱冷冻1个小时以上。

    海盐芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出来切片,不能太厚,因为等下要拿去两片夹心。预热烤箱到170度,烤12分钟。

    海盐芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 接着制作奶油奶酪夹心部分。
    奶油奶酪提早取出来软化,用打蛋器搅拌,加入黄油淡奶油一起搅匀,放入糖粉和适量盐和几滴柠檬,一起搅拌到均匀就可以放入裱花袋里。

    海盐芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把放凉的饼干,两片拼一起,把夹心挤在中间,对压一下就可以。都做好,就可以放冰箱冷藏。

    海盐芝士饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张