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简单易学的火龙果苏打饼干美食做法

火龙果苏打饼干的做法步骤图,怎么做好吃

酥脆好吃,还不腻,火龙果的颜色美美的。

用料  

火龙果 100克
低筋面粉 150克
玉米淀粉 40克
玉米油 20克
奶粉 30克
白砂糖 20克(喜甜的可以再加些量)
小苏打 1克
无铝泡打粉 1克

火龙果苏打饼干的做法  

  1. 火龙果压成果泥,保留火龙果籽的完整状态,做出来很好看。不用压的太碎也行,因为火龙果很软,和面的时候可以再次把火龙果压碎。

  2. 所有材料混合在一起揉成一个光滑的面团,这个面团是不太粘手的状态。如果粘手就再加些面粉。

  3. 将面团擀成薄薄的面片,用模具压出形状,尽量切成小一点的形状,摆入烤盘中。

  4. 烤箱不用预热,开热风,150度上下火25分钟。这个是我家的烤箱温度,具体温度和时间得根据自家烤箱温度调整。

  5. 烤好啦,尝一口,酥酥脆脆的,还不油腻,非常好吃。

    火龙果苏打饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

做出来饼干会有点硬,所以尽量做小一点的,一口一个放嘴里慢慢嚼。
这个量我家40L的烤箱可以做2盘,觉得多了可以减半做。